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Nov 15, 2018 - 15:21 PM By Donna Hay

In questo libro Donna Hay si diverte a rivisitare i classici del passato, trasformandoli in piatti moderni, e a scegliere quel che c di meglio nel panorama della cucina contemporanea restituendolo in ricette destinate a diventare classici Ricette organizzate per portata con le indicazioni tecniche per realizzare i grandi classici brodo di pollo, bouilabaisse, maionese, pollo arrosto, souffl , spunti e idee per rivisitazioni in chiave moderna e le preparazioni di base e di contorno pasta sfoglia, condimenti, salse e marinate Il tutto illustrato dagli scatti di Con Poulos, collaboratore di Donna Hay che da anni immortala le ricette della food stylist australiana.
  • Title: Classici moderni. Ediz. illustrata: 1
  • Author: Donna Hay
  • ISBN: 8895092252
  • Page: 275
  • Format:

Comments

redvelvet Nov 15, 2018 - 15:21 PM
Purtroppo è già la seconda volta che acquisto un libro al prezzo del nuovo e mi arriva un libro USATO, ma io non sono scema, lo vedo che è usato! Su tre libri ordinati, uno è evidentemente usato, uno nuovo con incarto e l'altro non si capisce bene, non ha l'incarto ed è appena un pochino sporco, non si capisce bene se sia sporco a causa del fatto che sia stato maneggiato per l'imballo o se è di seconda mano ma mai utilizzato Va beh, il terzo descritto lo tengo ma questo è troppo sporco e [...]
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RainViolet Nov 15, 2018 - 15:21 PM
Da poco acquistato eppure me ne sono già innamorata.Non è fatto solo bene come stile e fotografie, ma anche nello spiegare tutti gli ingredienti e dove si può trovare la reperibilità di certi alimenti.E' la prima volta che acquisto un libro di Donna Hay, ma mi piace davvero, e poi tra le ricette si trovano dalle classiche ricette come ad esempio il brodo di pollo a ricette con influenze asiatiche, insomma sicuramente acquisterò anche i classici moderni 2.
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Lorella gallana Nov 15, 2018 - 15:21 PM
Preso per fare un regalo a mia figlia amante della cucina.Contentissima ha iniziato subio a sperimentare le ricettensigliatissimo a tutti
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Massimo Pasquali Nov 15, 2018 - 15:21 PM
Scritto molto bene, ben dettagliate le ricette e bellissime le foto.Ho provato fino ad ora 23 ricette e tutte sono riuscite benissimo, un vero successo al momento di andare a tavola.Ben fatto davvero.
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Classici moderni. Ediz. illustrata: 1 By Donna Hay In questo libro Donna Hay si diverte a rivisitare i classici del passato, trasformandoli in piatti moderni, e a scegliere quel che c di meglio nel panorama della cucina contemporanea restituendolo in ricette destinate a diventare classici Ricette organizzate per portata con le indicazioni tecniche per realizzare i grandi classici brodo di pollo, bouilabaisse, maionese, pollo arrosto, souffl , spunti e idee per rivisitazioni in chiave moderna e le preparazioni di base e di contorno pasta sfoglia, condimenti, salse e marinate Il tutto illustrato dagli scatti di Con Poulos, collaboratore di Donna Hay che da anni immortala le ricette della food stylist australiana.

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    Posted by:Donna Hay
    Published :2018-08-05T15:21:10+00:00