[PDF] Download ↠ Küchengeheimnisse des Mittelalters. Kulinarische Entdeckungen und Rezepte | by ✓ Maggie Black
Nov 15, 2018 - 14:32 PM By Maggie Black

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  • Title: Küchengeheimnisse des Mittelalters. Kulinarische Entdeckungen und Rezepte
  • Author: Maggie Black
  • ISBN: 3881892400
  • Page: 158
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Comments

None Nov 15, 2018 - 14:32 PM
Ich nutze dieses Kochbuch immer wieder gern, zum Schmökern und Stöbern in den Hintergrundinformationen, aber auch zum Nachkochen der leckeren Rezepte. Bei aller Authentizität finde ich es doch wichtig, daß man die Rezepte auch heute gut nachkochen kann. Ich kann dieses Kochbuch vor allem Einsteigern sehr empfehlen.
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None Nov 15, 2018 - 14:32 PM
Als Vorbereitung für ein mittelalterliches Dorffest haben wir uns dieses preiswerte Kochkulturbuch angeschafft. Neben vielen historischen Informationen gibt es auch einige originale Rezepte aus alten Büchern sowie dazu in neue Küchen passende Adaptierungen. Als Einstieg für Laien und Interessenten bestens geeignet.
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None Nov 15, 2018 - 14:32 PM
Dieses Buch bietet einen interessanten Einblick in die Küche des Mittelalters, zeigt verschiedene Essensgewohnheiten und ganz viele Rezepte. Das Leben in der "feinen" Gesellschaft wird genauso betrachtet wie das Leben hinter Klostermauern oder das, der einfachen Bürger. Alle Rezepte sind neben der orginalen Überlieferung noch einmal so angegeben, daß man sie auch heute problemlos zubereiten kann.
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None Nov 15, 2018 - 14:32 PM
Wer viel über mittelalteriches Seyn und Leben erfahren möchte, z.B. wer wie wo gespeyset hat, der ist hiermit gut bedient.Viel Hintergrundinformation, aber die Anzahl der Rezepte ist gering.Wer ein Kochbuch möchte, in welchem eine grössere Anzahl schöner Rezepte beschrieben ist (also ein Kochbuch im wörtlichen Sinne), sollte eyn anderes aussuchen.Wegen der Geringe der nutzbaren Rezepte (die wir auf Mittelaltermärkten verwirklichen) als Kochbuch nur 3 der Oculi.Wegen der Güte der Informat [...]
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    Posted by:Maggie Black
    Published :2018-07-07T11:27:57+00:00